Аналитическое оборудование как залог качества сельхозпродукции

Дата:

Контроль качества сельхозтоваров — важнейший этап производственного процесса. Высокие качественные характеристики являются обязательным требованием к товару перед отправкой к потребителю. Особенность аграрной продукции, такой как зерно, молоко, табак, масло, комбикорм для животных, заключается в том, что ее потребительские свойства можно улучшить в процессе роста. Для этого малые и большие предприятия оборудуют собственные сельскохозяйственные лаборатории.

Аналитическое лабораторное оборудование высокой точности — это важнейший критерий, от которого зависит корректность анализа образцов. В исследованиях применяются как традиционный, основанный на химических реакциях, так и спектральные методы исследований.

Сфера использования

Химический и инфракрасный анализ широко применяются при производстве следующих культур и продуктов:

  1. Зерновые культуры: технологии позволяют контролировать содержание белка, крахмала и других важных компонентов в зерне.

  2. Мука: при производстве муки также важно отслеживать уровень влаги, крахмала и протеина.

  3. Молочная продукция: изучение состава помогает выявить количество жирных кислот, белка и лактозы, что влияет на характеристики сыра, йогурта, творога и молока.

  4. Мясо и колбасы: аналитические методы помогают определить содержание протеина, жира и влаги, обеспечивая качественный и безопасный товар для потребителя.

  5. Табачные изделия: лабораторные измерения позволяют определить концентрацию никотина и влаги.

  6. Корма для домашних животных и крупного рогатого скота: кормовая промышленность нуждается в точном исследовании состава кормов для обеспечения их питательности и безопасности.

Высокоточные приборы активно внедряются в производство биотоплива, фармацевтических товаров и нефтепродуктов, где точная аналитика обеспечивает соблюдение стандартов качества и эффективности.

Виды оборудования

Лабораторное оборудование обслуживает самые разные сферы аграрного и промышленного производства. Перечислим наиболее востребованные приборы:

  1. Автоматический анализатор протеина по Кьельдалю — используется для определения количества белка в различных культурах, основываясь на методе Кьельдаля.

  2. Экстрактор жира — устройство, позволяющее определить количество жира в молоке, мясе и кормах.

  3. Анализатор клетчатки — применяется для выявления уровня клетчатки в образцах.

Читать так же:  Ритуальные изделия: виды, особенности и где купить

В последнее время широкое распространение получили инфракрасные анализаторы, принцип действия которых основан на инфракрасной спектроскопии. Они определяют количественное содержание клетчатки, крахмала, аминокислот и других компонентов, что делает их универсальными и эффективными инструментами для анализа.

Своевременный контроль за составом сельскохозяйственной продукции играет ключевую роль в обеспечении качества и безопасности продуктов питания и кормов для животных. Современная методика и приборы обеспечивает получение точных данных о составе продукта, что помогает производителям соответствовать требованиям рынка и ожиданиям потребителей.

Популярное

Поделиться публикацией:

Подписаться

Похожее

Клееный брус: инновационный строительный материал

Клееный брус представляет собой современный высокотехнологичный материал, который активно...

Многообразие Путей: Спектр Железнодорожных Рельс

Железнодорожные рельсы – это костяк железной дороги, определяющий её...

Как выбрать идеальный кондиционер для вашего дома

Кондиционер — незаменимый прибор для поддержания комфортной температуры в...

Почему независимые пружинные блоки лучше, чем Боннель

При выборе матраса важно учитывать тип используемых пружинных блоков,...